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無礬油條技術做法哪家好?真材實料實際操作

日期：2022-03-30 16:04:11 來源：四川小吃培訓瀏覽：21201次

盡管都是做油條，有的做得好，有的做得一般，有的賣相好看，口感和味道都不錯，但有的還是傳統(tǒng)的技術，做得一般，干干扁扁的，不香也不脆。早幾年，沈陽早餐培訓班開始流行一種無礬大油條。好大一根，口感酥脆，香酥兼?zhèn)?，好看又好吃，大大一根，不說別的，一樣的價錢，看這賣相就覺得比傳統(tǒng)做法的小小一根的要劃算。

無礬油條技術做法哪家好?成都蜀味緣早餐油條技術培訓預料理酵母面團中酵母發(fā)酵流變學個性的改進作用；研制出一種無礬、堿油條的新技巧配方。徹底棄除非傳統(tǒng)的“老三樣工藝大油條培訓技巧”，引用現(xiàn)代高科技生物食品技巧的使用，改進了油條的質(zhì)感和顏色，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)辦法的制品，炸好的油條成品不加礬堿，從發(fā)面到油炸都是綠色、健康的，很受廣大消費者的喜愛，自在市面上推廣以來，引來無數(shù)消費者對油條的看法都改變了。

油條培訓授課內(nèi)容：

1、和面

一步，主要系統(tǒng)學如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里重點學掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。

2：切條

二步，主要系統(tǒng)學如何切條。這里重點學掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。

3：油炸

三步，主要系統(tǒng)學炸油條過程。這里重點學掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。

無礬油條技術做法哪家好?早餐創(chuàng)業(yè)經(jīng)營油條豆?jié){投入小，僅需幾千元，兩個人就能輕松經(jīng)營，幾天即可開業(yè)；風險低，基本上沒有風險；收益快，當月投入當月收益。無需廣告宣傳，無需豪華裝修，店面選址多樣化，在超市、步行街、商場、商鋪檔口、學校、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。我司產(chǎn)品健康，風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次連續(xù)銷售經(jīng)營。

無礬油條技術做法哪家好?報名學油條技術后成都蜀味緣即刻安排師傅教學培訓。油條的和面、醒面、成型、拉條、切片、油炸、翻動出鍋等所有流程，都會讓學員親手實踐操作與練。我們堅持真材實料實際操作，讓學員親手學制作。可以先品嘗滿意再學。

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