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日期:2019-03-06 08:57:07 來源:蜀味緣 瀏覽:2739次
早餐培訓(xùn)教你如何開好一個早餐店
提到早餐店,每天早上都是滿大街的早餐店,早餐店里賣著包子、蔥油拌面、豆?jié){等各式各樣的早餐。今天小編就來教你如何開好早餐店的秘訣。
以下是關(guān)于開早餐點流程的相關(guān)介紹:
1、手藝要精,開店前,得先保證做出來的早餐不難吃,能吃,要是好吃就最好了,如果做出來的東西連自己都沒有胃口吃的話,建議還是不要開。
2、選址非常重要,酒香不怕巷子深的時代,早已一去不復(fù)返,現(xiàn)在是全民營銷的時代,店址要選在人流量大的地方,要是選中地方,可以說已經(jīng)成功了一半,最好選在學(xué)校旁邊、小區(qū)群或大的小區(qū)、鬧市區(qū)。
3、好地方以后,結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平以及自己的手藝,推出適合顧客的早餐種類。
4、要有自己的特色,好吃也是一種特色,如果做不到比別人好吃,可以比人家干凈、衛(wèi)生,如果連衛(wèi)生也做不到比別人好,可以做到比人家服務(wù)態(tài)度好,要寬容、大度、發(fā)自內(nèi)心的微笑面對你的上帝們。
5、要控制好成本,早餐店一般只能賣早餐,但如果一天都只賣一次早餐,等早餐時間過去后房子就相對于空著了,這是一種資源的浪費(fèi),要想辦法利用起來,比如,做點其他生意什么的。經(jīng)過以上的介紹,相信您對如何開早餐店應(yīng)該有了大致的了解。
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