歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國(guó)服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚(yú)培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

行業(yè)資訊

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊

夜市小吃,鐵板魷魚(yú)在家就可以做

日期:2018-07-11 08:39:11 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2658次

夜市小吃,鐵板魷魚(yú)在家就可以做


      在夏天晚上的時(shí)候有一個(gè)地方是最熱鬧的,這就是各大夜市,里面藏著各種小吃讓人聞著香味咽口水,要說(shuō)逛夜市最喜歡做的就是吃上各種小吃,這其中鐵板魷魚(yú)是最誘人的,每每聞到香味聽(tīng)見(jiàn)滋滋聲的時(shí)候都偷偷咽口水。


t0158e23720e3f46151.webp.jpg


     忍不住的時(shí)候一定要來(lái)上一串才過(guò)癮,而且這魷魚(yú)也是讓很多人都喜歡,買(mǎi)一大串邊走邊吃過(guò)癮又解饞,不過(guò)要說(shuō)夜市的東西好吃有一個(gè)點(diǎn)兒就是衛(wèi)生還是讓人不太放心的,之前在超市看到賣(mài)新鮮魷魚(yú)的想著在家是不是也能做。后來(lái)用平底鍋?zhàn)鲞^(guò)之后覺(jué)得吃著口感一點(diǎn)不輸外面賣(mài)的。


     嚼起來(lái)魷魚(yú)脆嫩爽口香辣,刷了醬料之后鮮美紅亮,你也喜歡吃這個(gè)不?不如看看成都小吃培訓(xùn)教你在家做的鐵板魷魚(yú)的簡(jiǎn)便做法,要是自己學(xué)會(huì)了都不用去外面買(mǎi)咯。


t01f6379ec5be71ae0c.webp.jpg


    不管是買(mǎi)回的新鮮魷魚(yú)還是你拿出的冷凍的,首先要做的就是去掉肚子里還有頭部里面臟的東西,然后撕掉外面的一層外皮,接著用到從魷魚(yú)的肚子中間切開(kāi)再次放清水里面清洗幾遍洗干凈了,接著再在肚子兩邊橫著切3刀,切幾刀主要是在煎的時(shí)候不會(huì)蜷起來(lái)變形。魷魚(yú)放盤(pán)加進(jìn)去2勺的料酒拌過(guò)后放15分鐘去腥。


     腌好后平底鍋拿出燒熱倒進(jìn)少許的油,先放進(jìn)去魷魚(yú)開(kāi)始煎,在煎的時(shí)候用鍋鏟一直按壓著煎,中火大概煎4分鐘后翻面用刷子刷上蒜蓉辣醬然后撒上一層辣椒粉還有孜然粉,記得正反兩面都要刷醬,接著繼續(xù)煎幾分鐘煎的魷魚(yú)熟了后再次刷一遍醬,在盛出之前刷上少許的油再撒一遍調(diào)料就可以了,要說(shuō)做的方法也就是一直煎到熟在中途撒調(diào)料,是不是非常簡(jiǎn)單呢吃的時(shí)候切成小塊裝盤(pán)吃脆嫩鮮香。


t01be8614e8da2521ec.webp.jpg


    成都小吃培訓(xùn)哪家好-蜀味緣(m.tajer-online.com)專(zhuān)注餐飲培訓(xùn)20余年,開(kāi)設(shè)有四川小吃,冒菜,鹵菜,面食,早餐,烤魚(yú),串串香,火鍋,干鍋,奶茶,缽缽雞,鍋盔,包子培訓(xùn)班!先嘗后學(xué),資深大廚一對(duì)一教學(xué),想了解培訓(xùn)費(fèi)用需要多少錢(qián),請(qǐng)咨詢(xún)我們,承諾學(xué)好為止!


以上信息由成都小吃培訓(xùn)整理,本文觀點(diǎn)與本站無(wú)關(guān)。


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門(mén)口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài),當(dāng)時(shí)稱(chēng)灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

?