歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動(dòng)態(tài)

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)

正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?成都鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

日期:2021-08-08 16:31:00 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:10369次

中國人口眾多、地大物博,相應(yīng)的,這些條件也為鹵菜等提供了很大的市場,隨著鹵菜行業(yè)的火爆,各種熟食加盟品牌如雨后春筍半迅速崛起,哪里有正宗鹵菜配方?四川鹵菜技術(shù)培訓(xùn)入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感層次分明,回味無窮;產(chǎn)品款款精致新奇,滿街一香,色香味美!蜀味緣鹵菜具有取材方便、可豐可儉、質(zhì)地可口、冷熱皆宜、味感豐富、香氣宜人、潤而不膩、攜帶方便、易于保管、增進(jìn)食欲、有益營養(yǎng)等特點(diǎn)。 鹵味制品最大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜,既可作為餐桌主菜也可當(dāng)作佐酒佳肴,保質(zhì)期長、四季享用、年節(jié)必備。


20210808163353121788.jpg

正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?蜀味緣鹵菜技術(shù)用簡單的廚藝來還原食材的本味,在浮躁的今天已不是單純的口腹享樂,更像是一種懷舊的味道,記憶中愛的味道,關(guān)于家的味道。蜀味緣傳承千古秘鹵,不斷升級(jí)進(jìn)行科學(xué)調(diào)配,特別添加多種名貴天然養(yǎng)生藥材,拒絕任何色素和添加劑,更好的滿足現(xiàn)代人群口味,口味一絕,不可仿制。

鹵菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法。              

2、鹵菜香料的識(shí)別以及選配 。

3、鹵菜配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量。                                   

4、糖色的炒制方法 。          

5、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候的掌握。                                   

6、鹵水制作中的注意事項(xiàng)。

7、紅鹵、白鹵的制作方法。                                             

8、原料初加工和處理方法。

9、肉類的腌制和煮制時(shí)間的把握。                                 

10、鹵制品各種食法及味型加工的全程工藝。

11、鹵菜湯料的保管和存放。                                         

12、鹵制品的保存和二次變鮮方法。

13、紅油辣椒的香料配方與制作。                                  

14、涼拌菜的制作方法和注意事項(xiàng)。

正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?蜀味緣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)的選料、配料、熬制方法、刀工、上色、保存等技術(shù);特色川鹵、甜皮鴨、周黑鴨等傳統(tǒng)鹵菜的制作;店鋪選址、廣告宣傳、經(jīng)營管理等的開店培訓(xùn)。味緣成都鹵菜技術(shù)培訓(xùn)推薦人群:對(duì)鹵菜感興趣的,想開鹵菜店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)。推薦搭配:可與涼菜等搭配,不需增加人手,不用擴(kuò)大店面,成本不變,利潤更佳。

20210808163428698233.jpg

 

正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?蜀味緣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)公司成立以來,一直專心致力于中西食品技術(shù)和傳統(tǒng)特色食品的創(chuàng)新與推廣,我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投者提供專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

?