歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校

手機版成都冒菜培訓哪家好

全國服務熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓  面條培訓  包子培訓  燒烤培訓  火鍋培訓  烤魚培訓  重慶小面培訓  

新聞動態(tài)
News Center

培訓項目
Training Project

早餐早點培訓

面條系列培訓

面點系列培訓

四川特色系列培訓

火鍋系列培訓

燒烤系列培訓

鹵菜系列培訓

特色小吃培訓

冷飲系列培訓

廣東點心系列培訓培訓

中餐家宴系列培訓

公司動態(tài)

當前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 公司動態(tài)

四川砂鍋菜技術(shù)練習學校哪里好?調(diào)味品的配比技術(shù)

日期:2020-10-14 16:16:06 來源:四川小吃培訓 瀏覽:4960次


砂鍋自身便是頗具民族特色的藝術(shù)品,充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文明內(nèi)涵;砂鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、新鮮、味美,集多種營養(yǎng)于一鍋,是一種稀少難得的烹調(diào)辦法。用砂鍋烹制出的菜軟爛不膩,蘸調(diào)兌的佐料更濃香適口。砂鍋菜原汁原味,風味共同,醇香鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得門客的青睞。也由于在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研制創(chuàng)新,一起得到了社會投資者的廣泛認可。項目具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢。

20201014163836383068.jpg

四川砂鍋菜技術(shù)練習學校哪里好?砂鍋的特別材質(zhì),使得砂鍋燉菜長期歡騰也不損壞食物的色香味,反而越發(fā)肉質(zhì)軟爛、湯汁濃郁,一道燉菜既有菜又有湯,各種味道完美融合;砂鍋保溫極好,離了火還在歡騰冒泡,天再冷也能熱熱乎乎的吃完一頓燉菜熱湯。砂鍋菜以燉煮為主,講究小火慢燉,砂鍋燉菜既能不損壞營養(yǎng),又能熬煮出食物的各種風味。湯汁濃郁的砂鍋菜最適嚴寒時節(jié)享用,而且做法并不凌亂。

砂鍋練習內(nèi)容:

1、原材的知道及選用。

2、砂鍋高湯的熬制技術(shù)。

3、砂鍋醬的制造。

4、砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)。

5、調(diào)味品的配比技術(shù)。

6、材料的加工處理。

7、各種制品的制造。

8、材料的保管。

9、新砂鍋的運用及保養(yǎng)技術(shù)。

四川砂鍋菜技術(shù)練習學校哪里好?砂鍋菜練習項目:砂鍋粉系列、砂鍋米線系列、砂鍋面系列、砂鍋啤酒鴨、無水飄香砂鍋雞、砂鍋剁椒魚頭、砂鍋酸菜魚、砂鍋排骨、砂鍋肥腸粉系列、砂鍋三鮮米線系列、砂鍋牛肉粉系列、砂鍋酸辣粉系列、砂鍋雞塊米線、砂鍋香辣米粉、砂鍋榨菜肉絲年糕系列、砂鍋麻辣米線系列等



20201014163900108874.jpg

四川砂鍋菜技術(shù)練習學校哪里好?成都蜀味緣砂鍋菜練習學習技術(shù)都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學會停止、每年技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費盯梢服務。成都蜀味緣砂鍋菜練習學員在今后的創(chuàng)業(yè)之路遇到任何問題,公司都將全力幫助學員,讓學員真正的走上創(chuàng)業(yè)之路。也便是說,成都蜀味緣砂鍋菜練習并不像其他練習中心,將你教完就完全不管了,咱們會時間監(jiān)督學員的技術(shù),學員在畢業(yè)后如有任何問題,都可返回練習中心免費進行學習。一起開店的學員,咱們也會派大廚專業(yè)帶店,直到你的生意火爆,大廚才會脫離,前往下一個帶店地址,絕不會半途拋棄。


推薦項目
  • 冷吃兔培訓 冷吃兔培訓
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓 清湯黃牛肉培訓
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓 灌湯包技術(shù)培訓
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌...
  • 豆腐腦培訓 豆腐腦培訓
    大豆,由于起源于我國,在長達5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓 窩窩頭培訓
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓 油炸串串培訓
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進程潔凈衛(wèi)生、清新便當,...
  • 姜鴨面培訓 姜鴨面培訓
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓 蔥油餅培訓
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓 花卷培訓
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學員一對一,學員親自操作,學會為止!

姓名:   電話:   項目:   立即報名

?