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哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)?碗底的調(diào)制技術(shù)

日期:2020-09-13 17:23:08 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5706次

酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。酸辣粉不是簡單的加入調(diào)料即可,而是采用香濃的、特制的酸辣湯浸煮粉條,在煮的過程中鮮香亦浸入粉內(nèi),而后分別有精致的系列佐料,再加上鮮蔬,一碗香氣襲人,營養(yǎng)豐富的時(shí)代酸辣粉方才制作。酸辣可口,確實(shí)是非常的好吃。

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哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)?成都蜀味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)的調(diào)料,采用了一些獨(dú)家秘方把普通的調(diào)料調(diào)制出不同的口味來,以此來滿足不同人對酸辣粉的需求。成都蜀味緣酸辣粉的技術(shù)實(shí)力強(qiáng),誰都不能模仿,總部會一一為投資者培訓(xùn),所以這里是是學(xué)習(xí)技術(shù)的好選擇。

哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)?成都蜀味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。老師傅手把手的傳授正宗重慶酸辣粉技術(shù),系統(tǒng)化的讓你掌握一切開店相關(guān)的全套技術(shù),讓你能自己操作經(jīng)營開店.

酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容:

1、紅油辣椒制做及保管技術(shù)

2、酥脆黃豆制做及保管技術(shù)

3、酸辣高湯的熬制及保管技術(shù)

4、酸辣的清洗技術(shù)

5、冒節(jié)子制作技術(shù)

6、純手工粉制作及保管技術(shù)

7、酸辣制作及保管技術(shù)

8、碗底的調(diào)制技術(shù)

  哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)?成都蜀味緣在酸辣粉的原有基礎(chǔ)上,經(jīng)過精心改進(jìn)秘制,主原料仍采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返。


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 哪里學(xué)做酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)?酸辣粉技術(shù)培訓(xùn),如果你對技術(shù)、口味要求很高,那么成都蜀味緣小吃培訓(xùn)將是你不錯(cuò)的選擇,首先成都蜀味緣是一家從事餐飲培訓(xùn)行業(yè)多年的老牌學(xué)校,在酸辣粉技術(shù)上更是有自己的獨(dú)特創(chuàng)意。在口味上除了傳統(tǒng)以辣、麻、鮮、香外。更有多種獨(dú)創(chuàng)的口味~畢竟現(xiàn)在傳統(tǒng)的酸辣粉還是比較多的,開店看中的就是獨(dú)特性。來成都蜀味緣便能夠滿足你要的獨(dú)特。


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