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四川哪里可以學麻辣干鍋技術？老油的熬制核心技術

日期：2020-09-03 11:53:18 來源：四川小吃培訓瀏覽：4883次

干鍋對于大家來說想必都很熟悉了吧，說起干鍋相信大家都不陌生，因為不少人喜歡吃這類的食物，有味道而且葷素搭配，讓吃貨們可以一飽口福。干鍋是川渝地區(qū)的特色美食，如今已經(jīng)在全國都享有了很高的人氣，它搭配豐富，而且產(chǎn)品的口味也很多變，非常具有新鮮感，干鍋菜是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應涮燙各種原料；而干鍋菜湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。

干鍋結合火鍋的特性，并經(jīng)過不斷的改進和創(chuàng)新，形成了具有風格的“干鍋品種”，干鍋不分春夏秋冬，四季不衰。在全國大大小小的干鍋店越來越多，因其實惠的價格及的口味深受廣大消費者喜愛。近年來干鍋的市場也是慢慢地熱門起來了，尤其是一些喜歡吃香辣的年輕人，這一市場因素也使得更多的人走向干鍋創(chuàng)業(yè)之路，創(chuàng)業(yè)其實并不難，主要是抓住關鍵點，而干鍋的創(chuàng)業(yè)關鍵點就是干鍋的烹制核心技術。四川哪里可以學麻辣干鍋技術？成都蜀味緣特色干鍋培訓配方，工藝，營養(yǎng)美味。所有來成都蜀味緣特色干鍋公司學習餐飲技術的學員，均由自己親自動手操作，成都蜀味緣特色干鍋技術培訓專業(yè)師傅手把手地教會，直到完全學會為止。成都蜀味緣特色干鍋所傳授的技術完全是核心技術，對技術毫無保留，保證讓每一位學員都能學到我們這里的技術精華。

干鍋培訓安排：

1、熟練掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干鍋主料的調(diào)制絕配方。

2、干鍋的加工處理和刀工技術。

3、主料時的制作配方和操作技術。

4、烹飪技術和程序。

5、需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

6、主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術。

7、裝盤技巧，點綴拼盤技術。

四川哪里可以學麻辣干鍋技術？成都蜀味緣干鍋技術培訓里面既有香鍋的麻辣，又有干鍋的美味。傳承了數(shù)年的底油、底料為核心技術，配合數(shù)十款葷素組合而成，融合多種烹飪手段，方式不同味道也是不同的。成都蜀味緣干鍋培訓就是打開一扇全新的大門，打造出一品三鍋，多重美味的體驗，在美食中體驗生活的美意。

四川哪里可以學麻辣干鍋技術？干鍋是一個比較火爆的餐飲項目，投入少，回報快的優(yōu)勢，更是讓很多餐飲創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試。成都蜀味緣專業(yè)培訓麻辣干鍋，上百種配菜，讓眾口不再難調(diào)，保證讓你學真技術！成都蜀味緣的干鍋技術培訓開店，低成本高利潤，講求的是美味和低廉的成本！葷素搭配，底料和主菜合理配型讓餐飲創(chuàng)業(yè)者利潤大增，利潤非?？捎^。而且，麻辣干鍋口味技術，成都蜀味緣的健康時尚是消費者和創(chuàng)業(yè)者的喜愛之選！

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