歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動(dòng)態(tài)

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)

成都火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?沒有任何隱形消費(fèi)

日期:2020-06-30 12:14:10 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5418次

火鍋的顏色并不是全部都是紅色的,火鍋由于鍋底類型的不同,在制作時(shí)顏色的要求也有多種變化。比如:麻辣火鍋在制作時(shí)雖然要求的都是紅色,但是紅色也分成了鮮紅和暗紅兩種。重慶火鍋炒料培訓(xùn),一般,清油火鍋在制作時(shí),以鮮紅色較好,通過鮮紅色的襯托,鮮青花椒的顏色,以及鮮辣椒的顏色才更加具有食欲。而重慶老火鍋在紅油制作時(shí)則偏向于暗紅色,暗紅色除了久煮不變色之外,還能顯示出火鍋的老道和醇厚,同時(shí)配合濃厚的麻辣味和牛油的粘附能力使之更具有說服力。對(duì)于紅色的火鍋,還有一類,如酸湯魚和番茄魚火鍋,這類火鍋視覺上給人感覺很辣,但是入口確是酸爽或者酸甜的感覺,在一定時(shí)期給予了顧客耳目一新的消費(fèi)體驗(yàn)。

20200630121841714155.jpg

成都火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?四川火鍋培訓(xùn),蜀味緣重慶火鍋炒料培訓(xùn)口感獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。蜀味緣重慶火鍋炒料在培訓(xùn)、管理、售后等諸多方面,都有著出色表現(xiàn),加盟商輕松創(chuàng)業(yè),無形之間就可以節(jié)省成本,加盟商可以獲得更豐厚的利潤,您加盟是一個(gè)很正確的選擇。

火鍋適合朋友聚餐吃吃,特別是人流大的地方,美味的火鍋會(huì)讓過往游客流連忘返。所以特色的火鍋才是吸引顧客的關(guān)鍵,能夠讓客人成為回頭客。蜀味緣重慶火鍋炒料培訓(xùn),這里要學(xué)的東西有很多先是重要的核心配方單師傅會(huì)拿給您,里面有幾十種配料每一種配料的比例,配好之后,熬制底料的火候,溫度的掌控,時(shí)間的掌控老油的提取,蘸料的制作,各種素菜葷菜的處理方法以及火鍋?zhàn)钪匾某吹琢希t湯和清湯兩種鍋底。這里的每一個(gè)步驟都是學(xué)的關(guān)鍵哦,而且?guī)煾等潭际鞘职咽纸棠模?/span>

成都火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?四川火鍋培訓(xùn),重慶火鍋炒料培訓(xùn),蜀味緣典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料 一起食用。蜀味緣重慶火鍋炒料培訓(xùn),我國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如四川的麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚(yáng)天下;廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩,味美無窮。

重慶火鍋炒料培訓(xùn)課程安排

1.火鍋設(shè)備及用具的購置與配備。

2.火鍋食材的選購及初加工。

3.火鍋調(diào)料的采購及使用。

4.火鍋湯料的調(diào)制與運(yùn)用。

5.火鍋底料的熬配要領(lǐng)。

6.火鍋系列味碟的配料及調(diào)制。

7.火鍋加工的工藝流程及實(shí)操步驟。

8.火鍋店原料及調(diào)味料的貨源渠道。

9.火鍋店的實(shí)際經(jīng)營方案。

10.火鍋店的多種經(jīng)營方式。

11.火鍋店的店內(nèi)實(shí)際與布置。

12.火鍋店經(jīng)營選址

20200630121908102669.jpg

成都火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?重慶火鍋炒料培訓(xùn),蜀味緣學(xué)正宗重慶火鍋炒料培訓(xùn),隨到隨學(xué)、簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同學(xué)、收費(fèi)透明、一次性收費(fèi)、中途不收任何費(fèi)用、一人繳費(fèi)2人同時(shí)操作學(xué)、包吃住、包學(xué)原材料、沒有任何隱形消費(fèi)、歡迎大家實(shí)地考察、看我們現(xiàn)場教學(xué)模式、和學(xué)員操作學(xué)情況、各方面考察滿意后再學(xué)。蜀味緣重慶火鍋炒料培訓(xùn),公司針對(duì)不同地方、不同市場以及不同地方和不同市場的季節(jié)性要求,適銷對(duì)路地推出了滿足不同火鍋消費(fèi)市場的味道味型。凡是有意從事火鍋事業(yè)的經(jīng)營者和創(chuàng)業(yè)者,在這里你都可以學(xué)到一手過硬的、實(shí)實(shí)在在的火鍋炒制和調(diào)味。


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

?