歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動態(tài)
News Center

培訓(xùn)項目
Training Project

早餐早點培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

行業(yè)資訊

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)資訊

四川火鍋冒菜底料技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?

日期:2020-04-20 14:57:40 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:3984次

 冒菜,是川渝地區(qū)最有特色的名小吃之一。川渝地區(qū),或大或小的冒菜店及小攤,遍及大街小巷,一家家冒菜店、夜市攤點人頭攢動,熱鬧非凡。冒菜制作簡單,食用方便,味道和形式上都有著鮮明的特色,而且價格大眾化,經(jīng)營平易近人。有吃火鍋的感覺,但沒有火鍋的高價和繁瑣,極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精髓。在經(jīng)營上,冒菜可攤可店,可大可小,而且都不會影響其經(jīng)營特色。可在菜市作外賣、可開個小店專賣,可設(shè)個小攤當(dāng)小吃賣,還可推上小車邊走邊賣;在味道上,全國市場對川味都非常接受,絕對非常受追捧。

 20200420150400738683.jpg

  四川火鍋冒菜底料技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?冒菜口味的關(guān)鍵在于冒菜底料的好壞,為了保證冒菜做出來的統(tǒng)一適口性,成都蜀味緣冒菜培訓(xùn)采用底料制作,并且食材選用天然的成都蜀味緣平原香料,保證不含人工添加劑,這樣做出來的底料除了口味好,更加健康,另外成都蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)的底料都是濃縮精華型,更省料也就是更省成本。

冒菜培訓(xùn)內(nèi)容:

1.紅油辣椒的配方與制作

2.原材料、香料、油料的識別與選購

3.底料的配方與炒制方法

4.高湯原材料的選擇與熬制方法

5.湯料熬制以及保存方法

6.各種菜品原材料(各種素菜葷菜)的加工方法以及底料的調(diào)制

口味是餐飲小吃的招牌,成都蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)的口味經(jīng)過不斷的改革創(chuàng)新,經(jīng)過多年的實體店經(jīng)營實驗,最終形成如今的口味,并且制作方法也更加健康衛(wèi)生,從一開始的一鍋燉到如今燙菜的湯底和 打碗的湯底分開制作,既保留菜品的原汁原味,又使得其口感溫潤,麻辣鮮香,深受好評。

20200420150337373731.jpg

  四川火鍋冒菜底料技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?成都蜀味緣冒菜培訓(xùn)中心提供特色冒菜技術(shù)加盟,冒菜技術(shù)培訓(xùn)。成都蜀味緣冒菜培訓(xùn)團隊在對冒菜市場和產(chǎn)品特點進行大量研究,并結(jié)合市場反饋信息加以技術(shù)改進,終于推出了秘方正宗,口味絕佳的正宗冒菜在保留傳統(tǒng)冒菜的成功的經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址生意一定火爆,即使租金高些,也會化解咋日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算得多。


推薦項目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

姓名:   電話:   項目:   立即報名

?