歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

行業(yè)資訊

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)資訊

成都火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?師傅一對一負(fù)責(zé)

日期:2020-04-06 14:45:41 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4854次

火鍋,是一個耀眼的重慶符號,甚至是一個中國符號?;疱佁N(yùn)含著豐富的中華飲食文化與內(nèi)涵——親朋好友歡聚一起吃火鍋,已成為現(xiàn)當(dāng)代人溝通交流、維系情誼的方式之一。重慶火鍋起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺。因?yàn)槲兜廓?dú)特,食用方便,慢慢的就有了火鍋店?;疱伒琢铣瞿菨饬业穆槔蔽蹲屓擞T不能,各種菜肴現(xiàn)燙現(xiàn)吃營養(yǎng)又美味,到如今不僅重慶人吃火鍋,全國人民都在吃重慶火鍋。

20200406144752256168.jpg

成都火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?正宗重慶火鍋培訓(xùn)的特點(diǎn)是講究色、香、味、麻、辣、鮮、香,辣而不燥,麻而不烈,味香純正濃郁,回味悠長。成都蜀味緣是專業(yè)火鍋技術(shù)培訓(xùn)中心,傳授鄭重重慶火鍋配制,全部采用幾十種天然植物香料和草藥熬制而成,不添加任何色素、香精,不僅味道香醇,油而不膩,味道麻辣純正。傳授重點(diǎn)的火鍋核心環(huán)節(jié)底料的炒制技術(shù)、提煉紅油和提煉老油技術(shù),使學(xué)員學(xué)成后達(dá)到獨(dú)立開店的水平。

 

火鍋培訓(xùn)教學(xué)流程:

1、火鍋配方中的香料的識別

2、火鍋蘸醬碟的制作方法

3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)

4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù)

5、火鍋高湯、清湯的熬制方法

6、火鍋味型的對鍋技術(shù)

7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理

成都火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?火鍋不僅是美食,而且蘊(yùn)含著不少飲食文化的內(nèi)涵,為人們品嘗時倍添雅趣。由于火鍋的關(guān)鍵核心是炒底料,制湯料,所以只要抓住了這兩點(diǎn)它在運(yùn)營時比中餐方便,利潤更高。成都蜀味緣火鍋培訓(xùn)根據(jù)正宗川菜手法,結(jié)合各地口味,推出適應(yīng)性強(qiáng),生存空間大的各種特殊風(fēng)味的火鍋及湯鍋十余種??晒I(yè)火鍋店或做為特色菜品推廣,學(xué)成可以舉一反三,演變菜品。


20200406144814666131.jpg

成都火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?一般想學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)的都是想要開店的,這些人對于技術(shù)和味道要求都是比較高的,因而一般他們都是要到成都蜀味緣學(xué)習(xí)火鍋技術(shù),成都蜀味緣由于近些年持續(xù)不斷的對傳統(tǒng)火鍋制作手法和配方的研發(fā)改進(jìn),使得口味和技術(shù)上面要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu),因而更加的受歡迎,而且每位學(xué)習(xí)火鍋的技術(shù)的學(xué)員都有專門的培訓(xùn)師傅一對一負(fù)責(zé),不僅學(xué)的更快,而且學(xué)的更好。


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報名

?