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日期:2019-11-25 15:10:15 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4971次
“串串香”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。最初的四川串串香,鍋底和菜都很簡(jiǎn)單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調(diào)料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì),價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾青睞,食客絡(luò)繹不絕。熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把的竹簽把葷的、素的往竹簽上一穿,就構(gòu)成了成都特別的一景,也穿出了如今火熱了十幾年也沒冷下來的串串香。海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨等等無論葷素,一串五毛一塊的,朋友家人三三兩兩圍著小桌,各拿一大把自己愛吃的串串煮進(jìn)鍋里。
成都串串技術(shù)好多錢?成都串串香技術(shù)培訓(xùn),您不用再猶豫,心動(dòng)不如行動(dòng),學(xué)到就是賺到!歡迎廣大學(xué)員來蜀味緣餐飲培訓(xùn)班參觀考察!蜀味緣2680元輕松全套技術(shù),學(xué)員可以隨到隨學(xué),簽包教包會(huì)合同?,F(xiàn)在報(bào)名,即享學(xué)費(fèi)立減,超多套餐可供選擇還可學(xué)一門送一門,活動(dòng)詳情請(qǐng)電話咨詢!
蜀味緣成都串串香技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1.市場(chǎng)大、回報(bào)高
串串香營養(yǎng)豐富,口感極好,人人愛吃,品嘗一次,回味無窮,回頭率100%;串串香,毛利超過70%,扣除房租水電人工后,凈利超過55%。
2.風(fēng)險(xiǎn)小、經(jīng)營活
串串香,人人喜愛,尤其是年輕人、大學(xué)生、戀愛中的情侶,經(jīng)營穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)幾乎為零;串串香店經(jīng)營靈活,檔口經(jīng)營,坐店經(jīng)營,流動(dòng)經(jīng)營均可,怎么方便怎么來。
3.用人少、操作易
串串香,先期準(zhǔn)備工作做好后,1-2人即可經(jīng)營、售賣;做串串香,十分簡(jiǎn)單,只要到學(xué)校培訓(xùn)3-5天左右,掌握核心的配方和制作工藝,就可以學(xué)會(huì),無需經(jīng)驗(yàn),快速開店。
4.品種多、掙錢快
串串香品種豐富,口味獨(dú)特,N種口味,為您盈利;好產(chǎn)品,好口味,消費(fèi)人群多,再加上選擇好地段,自然生意好!從現(xiàn)有的幾百家學(xué)員店來看,一個(gè)5㎡的小檔口店,一個(gè)月的純利潤在2-3萬元,一年創(chuàng)業(yè)可以買車,三年拼搏可以買房,十年奮斗富甲一方。
成都串串香技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣串串香技術(shù)配方,串串香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。蜀味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù),以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分,制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料,充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美。
成都串串香技術(shù)培訓(xùn)實(shí)操指導(dǎo):
1、油料的選購,香料的識(shí)別,配方與比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、湯料熬制的技術(shù)。
4、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及保存方法。
5、菜品的加工,刀工以及穿串的技術(shù)。
6、各種味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)
蜀味緣成都串串香技術(shù)培訓(xùn)一出現(xiàn)便火爆,而且持續(xù)至今,目前冷鍋串串香各種品牌隨處可見,更多小店遍布市內(nèi)外,如此優(yōu)秀的項(xiàng)目當(dāng)然會(huì)受到眾多投資者的喜愛,成都串串香技術(shù)在全國開店以然成為一種趨勢(shì),是近年在小型火鍋類餐飲投資的熱點(diǎn)。這么大熱的項(xiàng)目還不趕快來跟蜀味緣找專業(yè)的老師了解吧!!目前,來蜀味緣小吃培訓(xùn)中心成都串串香技術(shù)培訓(xùn)開店的人不計(jì)其數(shù),在川外開店的也越來越多,并且每到一處,火爆一處,必成為當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)的又行趨勢(shì)。
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